La dieta della cagliata non è adatta a tutti. Questa è l'opzione migliore per gli amanti di questo prodotto. Coloro che non amano la ricotta troveranno molto difficile mangiare solo un piatto del genere per diversi giorni.
Caratteristiche e principi della dieta della cagliata
La dieta della ricotta ha le sue caratteristiche. Non solo ti permette di perdere chili in più, ma aiuta anche a rafforzare il sistema scheletrico, i denti, i capelli, i nervi e ad accelerare il metabolismo. Una dieta a breve termine sulla ricotta non porta stress al corpo, poiché è dotata di tutte le sostanze necessarie. La cagliata contiene molte vitamine e proteine facilmente digeribili, inoltre, dona una rapida sensazione di pienezza.
Regole:
- il prodotto a base di latte fermentato deve avere una bassa percentuale di grassi (non più del 5%), altrimenti non si riuscirà a perdere peso. Ma anche mangiare la ricotta completamente senza grassi non vale la pena, questo non darà alcun risultato;
- durante la dieta, è necessario bere una quantità sufficiente di acqua - almeno un litro e mezzo.
È molto conveniente organizzare giorni di digiuno sulla ricotta. Non solo ti aiuteranno a perdere un po' di peso, ma anche a purificare il corpo e ad accelerare il metabolismo.
Se non c'è fiducia in un prodotto del negozio, puoi preparare tu stesso la ricotta dal latte del villaggio:
- Riponete il prodotto fresco in frigorifero per separare il latte dalla panna.
- Raccogli la crema.
- Metti il latte in un luogo caldo e buio in modo che si inacidisca.
- Versare il latte cagliato risultante in una casseruola e scaldare, ma non portare a ebollizione. Il prodotto inizierà ad arricciarsi.
- Quando si raffredda, filtrare la massa attraverso una garza. La cagliata è pronta.
Il siero può essere utilizzato per altri scopi.
Opzioni di perdita di peso
La dieta dimagrante della cagliata può essere multiprodotto o monocomponente.
Pertanto, tutti possono scegliere l'opzione più ottimale per se stessi:
- cagliata;
- cagliata e frutta;
- cagliata e latte;
- ricotta e uova;
- cagliata e verdura.
Solo le persone con una grande forza di volontà possono sedersi su una dieta mono. Per il resto, è meglio scegliere opzioni più tolleranti con un menu non così scarso.
Cibi consigliati e vietati
Se il cibo ascetico non ti soddisfa, puoi usare altri piatti insieme alla ricotta.
Tra gli alimenti consentiti, puoi mangiare:
- noci (in piccole quantità);
- ortaggi a foglia;
- verdi;
- frutta (come banane o mele);
- kefir o altro latte.
L'introduzione di alimenti aggiuntivi nella dieta non consente di interrompere la dieta a metà. Se c'è già una ricotta insopportabile nella sua forma pura, può essere usata per fare insalate, omelette, panini, casseruole.
Non dovresti mangiare pasticcini, dolci, carne, pesce, fast food, cibo in scatola.
Menù dettagliato per 3 e 7 giorni
Opzione di dieta mono veloce di tre giorni:
- Ogni giorno devi mangiare mezzo chilo di ricotta e bere circa mezzo litro di kefir, dividendo questa quantità per 5 volte. C'è un'altra varietà: 400 g di ricotta e 1 litro di latte.
- Inoltre, puoi bere un bicchiere di rosa canina ogni giorno. Acqua senza zucchero e tè verde - illimitati.
Il menu per 3 giorni è piuttosto scarso. Se seguire una dieta del genere è difficile, puoi aggiungere ogni giorno altri 2 frutti alla tua dieta (una mela, una banana, una fragola o un pompelmo). La perdita di peso avviene gradualmente. Durante questo periodo, puoi perdere da 2 a 5 kg.
Un piacevole bonus è una diminuzione del volume dello stomaco, a seguito della quale una persona inizia ad essere soddisfatta con meno cibo.
In una dieta di sette giorni, le colazioni sono le stesse: una porzione di ricotta, pompelmo e una tazza di tè verde non zuccherato.
Il resto dei pasti di giorno:
- lunedì: pranzo - 100 g di ricotta, banana; cena - una porzione di verdure in umido.
- Martedì: a pranzo - mezza porzione di un prodotto a base di latte fermentato, un paio di cotolette di verdure al vapore. Puoi cenare con insalata di carote.
- Mercoledì: secondo pasto - 100 g di ricotta e insalata di ravanelli con cavolo. In serata - quinoa con verdure.
- Giovedì: a pranzo - mezza porzione di ricotta e insalata di barbabietole bollite. Cena - zuppa di purea di verdure.
- Venerdì: secondo pasto - 100 g di latticini fermentati e un bicchiere di frullato di verdure; il terzo sono i broccoli al forno.
- Sabato: pranzo - ricotta e riso con verdure; la sera - insalata di verdure.
- Domenica: secondo pasto - un po' di ricotta, una porzione di zuppa di verdure; la sera - un'insalata di verdure fresche di stagione.
Puoi prendere qualsiasi verdura, ad eccezione delle patate.
Regole di uscita
È molto importante uscire correttamente dalla dieta e non balzare su cibi ipercalorici. Durante la settimana, devi tornare gradualmente alla tua dieta normale, introducendo nella dieta verdure in umido, zuppe, carne al forno e pesce.
Chi è controindicato in una dieta del genere?
Non dovresti cercare di perdere peso con l'aiuto di una tale dieta per le future mamme, le donne che allattano e le persone con malattie renali.
La stitichezza è talvolta osservata come effetto collaterale. Per eliminare questo problema, la dieta deve essere integrata con frutta e verdura per aumentare la quantità di fibre.