Gli specialisti della dieta proteica sono riconosciuti come uno dei più efficaci per la perdita di peso. La proteina è chiamata dieta in cui il cibo proteico prevale con un'alta quantità di proteine (la proporzione di grassi e carboidrati, rispettivamente, diminuisce), preferibilmente senza carboidrati. La sua essenza è che gli alimenti ricchi di proteine sono leggermente calorici, contribuiscono al ripristino dei muscoli dopo la palestra e allo stesso tempo soddisfano perfettamente la sensazione di fame. Ciò significa che la dieta "dieta proteica", il cui menu è compilato correttamente - è un'ottima opzione per un programma che include sport e nutrizione sana.
Tuttavia, non tutte le diete per la perdita di peso sono ugualmente utili. In modo che non solo perdi peso, ma lo fai anche con beneficio, diamo un'occhiata a come mangiare e sederci con una dieta proteica.
Diete benefiche: perché è impossibile escludere completamente i carboidrati
Per perdere rapidamente peso, usano spesso la seguente ricetta: è possibile mangiare solo pollo a basso contenuto di grassi, pesce, vitello senza restrizioni e bevande bevande senza zucchero, ma tutti gli altri prodotti dovrebbero essere esclusi. Questo piano non può essere considerato sano o equilibrato. In genere, gli autori di tali circuiti richiedono un menu per la perdita di peso per 14 giorni e si astengono dai carboidrati. Naturalmente, tali menu e ricette non dovrebbero copiare ciecamente, soprattutto se stai appena iniziando ad aderire a una dieta. Ricorda che una rapida dieta proteica dovrebbe essere equilibrata e che un'alimentazione sana è una garanzia di rapida perdita di peso. In effetti, un completo rifiuto dei carboidrati può causare violazioni nel corpo:
- L'assenza di carboidrati e una grande quantità di alimenti pesanti portano alla chetosi: avvelenamento con prodotti di decadimento;
- Inoltre, ciò contribuisce alle violazioni del comportamento alimentare, perché una persona si abitua semplicemente all'uso di grandi porzioni indipendentemente dalla fame;
- Vengono reclutati chilogrammi spesso scartati.
Alcuni autori ritengono che la completa esclusione dei carboidrati sia una condizione necessaria per perdere peso, perché nel processo di chetosi il corpo trae energia principalmente dai depositi di grasso. Tuttavia, studi moderni dimostrano che non è affatto necessario rifiutare completamente i carboidrati per bruciare i grassi. Per quanto tu perda peso, dipende dal contenuto di calorie quotidiane e da cosa mangi esattamente i carboidrati durante il giorno. Come creare un menu dietetico proteico per la perdita di peso?
Dieta proteica per la perdita di peso
Sarà ragionevole includere carboidrati nella tua dieta ti aiuterà a dessert e dolci speciali con un alto contenuto di proteine. Naturalmente, la misura deve essere osservata con loro, poiché la perdita di peso è possibile solo in condizioni di deficit energetico costante. Devi ancora mangiare di meno, anche se, grazie alle proteine, sentirai sazietà. Tuttavia, la strategia più competente è la pianificazione del contenuto calorico quotidiano della dieta, a seconda del tuo peso. Questo richiederà:
- Calcola l'indicatore del tuo metabolismo principale;
- Scegli la quantità di cibo che ti fornirà vigore e allo stesso tempo ti permetterà di spendere depositi di grasso;
- Inoltre, 400-800 kcal/giorno dovrebbero essere aggiunti al numero del metabolismo principale, se ti alleni sistematicamente e 200-300 con uno stile di vita passivo;
- Fai la compilazione della dieta.
Quando si calcola la dieta, utilizzare la tabella della necessità quotidiana di energia e sostanze alimentari di base a seconda dell'età e dell'attività fisica. Una dieta con un elevato consumo di proteine implica obbligatorio seguendo i seguenti principi:
- Dovresti mangiare 4-6 volte al giorno;
- L'ultimo trucco-3-4 ore prima di coricarsi, il primo tempo un'ora dopo il sollevamento;
- Ogni tecnica dovrebbe consistere in una porzione di proteine e prodotti aggiuntivi;
- Sono consentite fino a 14 ore, 1-2 porzioni di fonti di carboidrati complessi (si tratta di 4-6 cucchiai di grano saraceno bollito, farina d'avena o altrettanti riso integrati). Altri prodotti con carboidrati durante la perdita di peso attiva dovrebbero essere abbandonati;
- Dopo le 14 del pomeriggio, i prodotti proteici devono essere mangiati solo con tali verdure: cetrioli, cavoli, pomodori, insalata, zucchine;
- I frutti dovrebbero essere limitati da 1-2 mele brutte o agrumi al mattino;
- Si consiglia di rifiutare di ricevere bevande con lo zucchero -sostituti tra i pasti, poiché ciò suscita appetito;
- Il grasso, in particolare gli animali, dovrebbe essere limitato a 30-40 g al giorno. Questa quantità è fornita da 1-2 cucchiai di olio vegetale come condimento per le verdure, a condizione che il resto del cibo sia preparato senza grasso.
Inoltre, una dieta proteica senza carne e sale è popolare, ma è più radicale e difficile da trasferire a molte persone.
Cosa può essere mangiato con una dieta proteica
Una tavola di alimenti proteici e alimenti ti aiuterà a scoprire il valore energetico del cibo. Utilizzando dati affidabili, puoi fare singole ricette, aiutando il tuo corpo a perdere peso e recuperare dopo l'allenamento. Il cibo proteico per la perdita di peso dovrebbe essere ancora equilibrato. La tabella dei prodotti per ridurre il peso include:
- 150-200 g di petto di pollo senza pelle;
- 150-300 g di frutti di mare;
- 150-200 g di pesce a basso contenuto di grassi;
- 100 g di vitello o manzo;
- 150-200 g di tofu;
- 180-250 g di cottage skim;
- 1 porzione di isolato di proteina sierica (1 tazza di latte scremato, 30 g di polvere proteica);
- 1 porzione di un cocktail "misto" per la perdita di peso (bere dietetico con fibra dietetica, aggiungere altri alimenti, specialmente con i carboidrati, è vietato);
- 4-6 uova.
Una dieta proteica efficace è che devi mangiarne uno ad ogni pasto. I prodotti dovrebbero essere mangiati nella quantità che indica. È vietato friggere, cotto con formaggio e acqua con salse a grasso, poiché il menu proteico per una rapida perdita di peso esclude il cibo ricco di grassi. Ma una rapida dieta proteica consente l'uso come condimento:
- salsa di soia naturale;
- aceto balsamico;
- erbe;
- aglio e succo di limone.
Prodotti per una dieta proteica senza sale e carne
Naturalmente, il cibo proteico è principalmente carne. Tuttavia, ci sono molti prodotti adatti per la dieta proteica senza carne e sale. Ecco un elenco di prodotti con il più grande contenuto proteico da cui è possibile preparare una varietà di piatti per questa dieta: >Frutti di mare:
- Maiali caviali
- Calamari
- Gamberi
- Sturgeon Caviar
Pescare:
- Keta
- Polacco
- Halibut
- Saira
- aringa
- Salmone
- Sgombro
- Tonno
Prodotti lattiero -caseari:
- Brynza
- Kefir
- Latte
- Formaggio olandese
- Fiocchi di latte
Prodotti contenenti proteine vegetali:
- Funghi
- Peanut
- Noce
- Mandorla
- Nocciola
- Piselli
- Fagioli
- Lenticchie
- Carne di soia
- Semi di girasole
- Grano saraceno
- Miglio
La dieta da scoiattolo senza carne comporta il consumo frattaglie:
- Fegato (maiale, manzo, agnello)
- Bambini
- Cuore
Durante il periodo di uscita da questa dieta, solo Tipi leggeri di carne e carne:
- Salsiccia di dottorato
- Tacchino
- Carne di coniglio
- Carne di pollo
Menu popolare di diete proteiche
Menu dieta Protek per 10 giorni
La peculiarità di questa dieta: ogni giorno mangi solo un tipo di prodotto. In 10 giorni di tale dieta proteica, puoi scendere a 10 chilogrammi.
- Primo giorno: uova sode
- Giorno Secondo: pesce bollito
- Giorno terzo: cottage di formaggio
- Quarto giorno: pollo bollito
- Giorno quinto: patata in uniforme
- Sesto giorno: zuppa di manzo
- Giorno settimo: verdure
- Ottavo giorno: frutti
- Giorno Nono: Kefir
- Decimo giorno: decotto di rosa
La quantità di cibo consumato dalla dieta non è limitata, ma non dovresti mangiare troppo. Durante la dieta, è necessario bere almeno 2 litri di liquido al giorno e utilizzare complessi di vitamina.
Menu dieta Protek per 14 giorni
Questa dieta è più diversificata. Puoi usare i piatti di ogni giorno in qualsiasi ordine. La condizione principale è mangiare frazionalmente, da 4 a 6 volte al giorno.
- Un giorno: uova sode, ricotta, formaggio feta, tsukkini, carne di pollo
- Giorno Secondo: frittata, insalata di verdure, kefir, pesce al vapore, carne di griglia
- Terza giorno: ricotta, uova sode, manzo, insalata di verdure
- Quarto giorno: filetto di pollo, carne di griglia, pomodori, cetrioli
- Quinto giorno: cottage di formaggio, orecchio, yogurt, tacchino, verdure in umido, arance
- Sesto giorno: pesce, manzo, melanzane, yogurt, farina d'avena
- Settimo giorno: uova sode, cottage, gamberi, fagioli, pomodori, carote
- Ottavo giorno: verdure, cotolette di pesce, pesce, yogurt, miglio
- Giorno Nono: uova sode, cottage, pesce, manzo, succo di pomodoro, arachidi
- Decimo giorno: ricotta, uova sode, manzo, pomodori, cetrioli
- Undicesimo giorno: uova sode, cottage, formaggio tofu, filetto di pollo, tacchino
- Giorno dodicesimo: uova sode, formaggio, yogurt, orecchio, manzo
- Giorno tredicesimo: uova sode, verdure bollite, pesce, vitello, grano saraceno
- Giorno quattordicesimo: uova sode, frutti di mare, filetto di pollo, fagioli, succo di pomodoro, farina d'avena
Dieta Protek per la perdita di peso con aumento dell'attività fisica
La prossima dieta per una rapida perdita di peso è progettata per una donna che pesa 65 kg, che si allena 3 volte a settimana.
- Colazione: 6 uova cotte con spinaci, 3 cucchiai di farina d'avena con cannella e metà della mela al forno. Tè o caffè senza zucchero e panna.
- Seconda colazione: 3 cucchiai di grano saraceno bollito, 150 g di petto di pollo
- Pranzo: brodo con 100 g di carne e verdure senza amido, macinare in un frullatore in una crema soup
- Pranzo: 200 g di ricotta con insalata di verdure
- Cena: 200 g di coto di pesce al vapore o vapore con fagiolini
- Prima di andare a letto: un bicchiere di kefir o un cocktail proteico.
Peculiarità
Le recensioni indicano che questa dieta aiuta a perdere peso per quasi tutti, ma è più efficace in combinazione con l'allenamento della forza in palestra. Come puoi vedere dall'elenco, durante il periodo di perdita di peso, l'uso di dolci e alcol non è consentito. Per non avere guasti, una volta ogni 10 giorni è necessario pianificare un giorno di riposo e mangiare una piccola parte del tuo prodotto preferito "al di fuori della lista". Prima di mangiare in questo modo, assicurati di condurre un esame medico completo. Gravidanza, deviazioni nel lavoro di reni, fegato, cuore sono controindicazioni incondizionate. Considera il momento in cui più dura il processo di perdita di peso, più a lungo la dieta stessa, quindi gli esperti raccomandano una dieta proteica per 4 settimane. Tale dieta proteica per la perdita di peso viene utilizzata sia per le donne che per gli uomini.
Ricette per piatti dietetici proteici
Il menu ti aiuterà a creare una tabella di contenuto calorico dei piatti finiti.
Taglio
Avrai bisogno:
- Filetto di pollo - 400 grammi
- Uova - 2 pezzi
- Farina - 1 cucchiaio. cucchiaio
- Sale e pepe a piacere
Metodo di preparazione:
- Tagliare il filetto in strati sottili e battere
- Strofina il filetto con sale e pepe e lascialo immergere un po '
- Sbattere le uova fino a uno stato omogeneo
- Annusare le costolette con un uovo e arrotolare leggermente nella farina
- Cuocere in forno a una temperatura di 220 gradi
Insalata di mimosa
Avrai bisogno:
- Uova - 5 pezzi
- Pesce in scatola - 1 banca
- Formaggio - 100 grammi
- Le cipolle sono cipolla. 1 pezzo
- Kefir Riempimento con aceto balsamico
Metodo di preparazione:
- Fai bollire le uova. Separare i tuorli dalle proteine
- GRATTURA EMAGGIO
- Taglia finemente le proteine, strofina i tuorli su una grattugia fine
- Tagliare la cipolla in piccoli cubi
- Premere il pesce con una forchetta
- Metti gli strati: proteine, formaggio, metà del pesce, cipolle, la seconda metà del pesce, i tuorli. Ogni strato, tranne il più alto, ha versato una piccola quantità di riempimento di kefir